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壹食一单人小焖锅正式向创业人士开放加盟合作

来源:本站    作者:admin   发布时间:2018-06-09   浏览次数:

摘要:由亚洲餐饮联业协会理事韩维宝先生提出,自2014年开始孵化的壹食一小焖锅,在历经三年沉淀后,2017年秋冬之际壹食一直营店成功入驻北京通州万达,这是壹食一餐饮品牌布局北京市场


        由亚洲餐饮联业协会理事韩维宝先生提出,自2014年开始孵化的壹食一小焖锅,在历经三年沉淀后,2017年秋冬之际壹食一直营店成功入驻北京通州万达,这是壹食一餐饮品牌布局北京市场的第一家直营店。同时壹食一小焖锅创始人宣布:壹食一正式向志同道合的创业人士开放加盟合作。
 
        2014年,是韩维宝先生从事餐饮工作的第12个年头,历经行业多年发展,在经验教训不断积累总结的过程中,逐渐嗅到焖锅快餐这一尚未有代表品类的空白市场,结合现代快节奏生活下年轻创业者和上班族的心理路程,革新日本著名餐饮品牌一兰拉面的体验模式,初步有了壹食一小焖锅“一人食”的餐饮概念。

        这样全新的餐饮概念并不是壹食一的一厢情愿,这是年轻人的强烈渴望,也是市场消费的选择。2017年餐饮大数据显示:全国约有3亿年轻人更喜欢一个安静独处的就餐环境,快餐市场年轻人占比高达85%。壹食一前期在市场上的调查数据显示,10人中至少有8人是壹食一的潜在消费者,壹食一独创单人单锅单场景的就餐模式,为更多人创造一个人独处就餐的可能。
 
        餐饮市场百家争鸣,品类与品牌之争从未停止。壹食一小焖锅在历经上百次的调制食验后,历经三年沉淀,终于在2017年开始入驻首都北京,北京通州万达门店的盛大开业,短短三天便轰动了周围餐饮业态。区别于市场上中餐正餐的繁琐和快餐的敷衍应付,壹食一努力将其折了个中:利用“小焖锅”的方式,在保证营养同时,缩短制作和就餐时间,全新定位阐释了中式快餐的含义,获得到店食客一致好评。
 

        这样的用餐概念不仅增强了餐厅与消费者的情感联系,也极大节省了开店成本,因为没有了后厨的烹制过程,人工和设备费用的节省,在很大程度上帮助餐厅提高了坪效。与此同时,壹食一精选8种最合年轻人口味的秘制酱汁,一焖到底的烹饪方式使食物的色、香、味、形达到艺术美食的最高境界。
 
        作为焖锅快餐的开创者,不同于黄记煌,壹食一精、快、准的餐饮模式代表了互联网时代年轻人的前卫与时尚,注定这是一个专属于年轻人的餐饮创业项目。经过多方考虑和准备,壹食一小焖锅在2017这个秋冬季温暖上市,正式向有意于餐饮行业的创业人士开放加盟合作,壹食一以其成功的模式和团队实力助推行业发展的同时,也希望为更多的创业者提供一个平台,让广大餐饮创业者能够有所收获,这也正是韩维宝先生创始壹食一创始品牌的一点初心。