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「壹食一」轻餐饮,餐饮时代的新宠儿

来源:本站    作者:壹食一   发布时间:2019-05-20   浏览次数:

摘要:现在轻餐饮成为餐饮发展的主流,那么如何理解轻餐饮呢。轻餐饮主要是在重餐饮高速发展时期,随着消费习惯和社会的发展变化衍生出来的,更加注重就餐体验和休闲放松,尤其受到

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现在轻餐饮成为餐饮发展的主流,那么如何理解轻餐饮呢。轻餐饮主要是在重餐饮高速发展时期,随着消费习惯和社会的发展变化衍生出来的,更加注重就餐体验和休闲放松,尤其受到年轻人的追捧。

轻餐饮有着很优越的发展条件,轻餐饮的店面一般装修比较小清新,为年轻的消费者提供了一个舒适、优雅的就餐环境吗,同时提供的食物制作过程也非常便捷,消费者根本无需花太多的时间等餐,符合现在社会消费者快节奏的生活方式,满足了消费者的各种消费需求。


轻餐饮时代的到来不是凭空的,而是一系列条件的成熟,打造了全新的轻餐饮时代,这些成就轻餐饮社会地位的一系列条件是什么呢?

1.肯德基等外来品牌在中国的迅速发展

在上世纪八十年代,肯德基等外国品牌开始入驻中国,自此揭开轻餐饮时代的神秘面纱。伴随着他们的兴起,中国开始研究和出品自己的轻餐饮品牌,从此,轻餐饮一发不可收拾,伴随着时代和消费结构的转变,愈来愈受到人们的追捧,中国的轻餐饮市场就此被打开,并快速的在全国各地发展开来。

2.消费者需求的变化

中国美食源远流长,自古至今享誉中外,已经深深的植根于中国人心目中。但是无论是食物还是其他的,都会在时间的发展和沉积中形成一个特殊时期,而这个时期的人们会淡化这种文化,外来文化因此在这个阶段兴起,导致消费者的消费需求发生剧烈的变化,消费者渐渐的对这种新鲜的食品产生了浓厚的兴趣,这是轻餐饮在中国迅速发展的重要根基。


3.重餐饮的各种危害逐渐暴露

伴随着中国社会的发展,逐渐意识到生态环境对人类的重要性,从工厂的废气、废水的处理和水源的精华,都受到了国家的高度重视。重餐饮在烹饪过程中,会产生大量的油烟和废气,这对空气环境是极其不利的,而且厨房重地,明火的操作也容易造成安全隐患,这就是为什么轻餐饮能够在中国快速发展的主要原因。


 
4.大型商场的快速崛起

社会经济的发展,各类型的商圈都发展起来,只要有人的地方就会有餐饮,尤其是人流量比较大的商圈,开一家轻餐饮店,供顾客们疲乏之后休息一番,这样的店自然会引得顾客们的喜欢和追捧。而这样的现象产生之后,就有越来越多的人发现这个商机,从而有更多的创业者加入这个行业。


 
5.互联网加剧新餐饮的扩张

好多人会说,互联网的发展和轻餐饮有什么关系,一个科技一个餐饮,根本不搭边。如果不搭边,那么多网红店是如何诞生的,所以说,互联网加剧了新餐饮的扩张,信息的流通催生众多餐饮品牌,并快速扩张。

总之,轻餐饮的发展如此迅速,和人们的生活简直就是密切相关,而创业者们想要进行餐饮创业的话,其实不必要一直将注意力和精力投放在重餐饮上,轻餐饮也是不错的选择哦!

如果想要投资轻餐饮的创业小伙伴,可以联系我哦,18931218603,随时沟通和交流。