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「壹食一」三四线城市,下一个餐饮市场蓝海!

来源:本站    作者:壹食一   发布时间:2019-05-20   浏览次数:

摘要:餐饮行业发生着翻天覆地的变革,各个品牌都在争相在各个城市寻找立足点,尤其是一线城市,更是品牌争夺的对象,意图抢先占据市场份额,竞争激烈,相较于一线城市,三、四线城

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餐饮行业发生着翻天覆地的变革,各个品牌都在争相在各个城市寻找立足点,尤其是一线城市,更是品牌争夺的对象,意图抢先占据市场份额,竞争激烈,相较于一线城市,三、四线城市的优势尽显。

1、人口数量庞大

在国家城市研究部门发布的数据显示,目前全国的三线城市有70个,人口在200万左右;四线城市90个,人口在100万左右;五线城市更多,129个。

粗略估计,三、四、五线城市将会是一个人口2亿多的巨大市场。仅从人口数量上分析,三、四线城市潜在的消费能力就十分巨大。

到了2030年地级市居民人口中人均可支配收入分配占比要很多,也就是说在未来三四线城市中人口会越来越富裕。


 
2、消费潜力大

麦肯锡预测,未来十年内,中国城市家庭中,中产阶级及富裕阶级的占比将大幅提升,在2022年达到81%。其中,来自三、四线城市的中产阶级,将成为占比增幅最大的群体。

另有数据显示,从2008年起,三、四线城市居民收入与一、二线城市居民收入差距逐步缩小,甚至有人说,如果把物价水平和住房成本考虑在内,三、四线城市居民的人均可支配收入不亚于一线城市,甚至更高。

《财经》杂志则预计,2030年三、四线城市的居民消费将从2017年15万亿元人民币的水平翻两番,达到45万亿元人民币。

而在三、四线城市居民中,年龄在18—30岁之间的小镇青年,是餐饮企业需要抓住的核心客群。


 
三、四线城市的消费潜力正逐渐被发掘,未来很有可能成长为新的增长爆发点。

3、运营成本有优势

相对于一二线城市寸土寸金的现状,三四线城市拥有显著的低成本优势,在房租、人力和原材料等方面都具有相对的价格优势,且开店方式灵活,可给创业者腾出巨大的利润空间。

以上阐述了在三、四线城市开餐饮店的优势,确实也有众多的投资者,看好了发展商机,选择在三、四线城市开餐饮店,也确实是小挣了一笔。

但是话又说回来了,虽然在三、四线开餐饮店面有优势,但是在三、四线城市开餐饮店也是应该有注意事项的。


 
三、四线城市和一、二线城市从各个角度比起来毕竟有很大的不同,坚决不能用一、二线城市的经营套路和水准应用到三、四线城市,如若没有针对性,在三、四线开餐饮店只有是死路一条。

在一、二线城市的主要商圈,各大餐饮品牌都以持续吸引新客流为主要的关键点,相方设法的吸引新的客户进店,并发展为老客户,三、四线城市这样做可以吗,当然是行不通的,源源不断的获取新的客源对三、四线餐饮店面不是重点,重点是能够留住更多的老客户持续进店。

在味道为王的时代,无论是一、二线城市还是三、四线城市,只重视菜品品质也是不可以,全方位的考虑,才能够站稳脚跟。

三、四线城市相较于以一、二线城市有着很大的优势,明天继续畅聊三、四线城市餐饮店经营原则,希望感兴趣的小伙伴持续关注哦!